두부조림 썸네일형 리스트형 두부조림 집앞 시장 손두부집 두부맛이 좋아서 어느순간부터 서가네집 식탁에 자주 올라오는 두부조림!! 그냥 두부 후라이팬에 지져서 먹어도 맛있지만 조림으로 해서 먹어도 밑반찬으로 일품이지요~^^ 두부조림방법도 여러가지 이나 서가네 집에서 자주 해먹는 두부조림입니다. 두부조림 재료:두부1모, 녹말가루조금, 튀김 기름, 꽈리고추 20개 양념장 :진간장1/2컵, 물엿1/2컵, 설탕 1/4컵, 생강조금(1톨), 마늘 3쪽, 멸치국물1컵, 청주1/2컵.통깨 만들기 1.두부는 2Cm크기로 깍둑썰기한다. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 팬이 달궈지면 썰어놓은 두부에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇노릇하게 튀겨 줍니다. 2.꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 칼끝으로 구멍을 살짝 냅니다. 생강은 다진다음 즙을 내고 마늘은 곱게 다져놓.. 더보기 이전 1 다음